Dünyaca ünlü şefler Şanlıurfa'da

Dünyanın en iyi şefleri ve gastronomi yazarları, Kültür ve Turizm Bakanlığı himayesinde düzenlenen "Gastroway" etkinliği kapsamında Şanlıurfa'nın tarihi ve turistik yerlerini ziyaret edip, yöresel mutfağını tanıma imkanı buldu.

Gaziantep'teki programlarının ardından kente gelen ve aralarında Michelin yıldızlı şeflerin de bulunduğu yaklaşık 30 kişilik ekip, adı konik kubbeli evleriyle özdeşleşen UNESCO'nun Dünya Miras Geçici Listesi adayları arasındaki tarihi Harran ilçesini ziyaret etti.

İlk İslam üniversitesinin kalıntıları ve Emeviler döneminden kalma Ulu Cami ile yörenin kültürü hakkında bilgi alan konuklar, yöresel kıyafetler giyip hayran kaldıkları ilçeyle ilgili bol bol fotoğraf çekti.

Ünlü şefler ve gastronomi yazarları, burada Harran Kaymakamlığının koordinesinde kadınlarla bir araya gelerek, yöresel lezzetlerle ilgili bilgi alışverişinde bulundu.

Daha sonra kent merkezine dönen gruptakiler, bir restoranda Şanlıurfa'nın birbirinden lezzetli tatlarını tanıma fırsatı yakaladı.