Özel bir bankada 15 yıl emek verdiÄŸi bankacılık mesleÄŸini yoÄŸun iÅŸ temposundan dolayı bırakan Uçar, ailesiyle beraber gezmeye gittiÄŸi Antalya ve Mersin'de topraksız üretilen çilek yetiÅŸtiriciliÄŸine merak sardı. Uçar, mühendis arkadaÅŸlarının da yardımıyla ÅžerefoÄŸlu Mahallesi'nde bulunan arazisine topraksız ve katlı çilek serası kurmaya karar verdi.
Modern sistemle 11 dönümlük alana 235 bin çilek fidesi eken Uçar, arkadaÅŸlarının da destekleriyle çilek yetiÅŸtirmeye baÅŸladı.
Serasında ürettiÄŸi çilekleri 5 ay gibi kısa sürede tedarikçi firmalar aracılığıyla Bulgaristan, Romanya, Kuveyt ve Katar gibi ülkelere ihraç eden Uçar, stresli ÅŸehir yaÅŸamından uzaklaÅŸmanın ve üretim yapmanın keyfini çıkarıyor.
Uçar, AA muhabirine, KahramanmaraÅŸ'ın ikliminin çilek yetirilmesine uygun olduÄŸunu ve ürünlerinin raÄŸbet görmesinden dolayı mutlu olduÄŸunu söyledi.
Yıllık 150 ton çilek hasat etmeyi bekliyor
KurmuÅŸ olduÄŸu serada 20 kiÅŸinin çalıştığını belirten Uçar, "Åžu ana kadar 30 ton ürün aldık. Yıl sonuna kadar beklentimiz 150 ton. Bunun daha da fazlası olabiliyor. Genellikle bir fide, yarım kilogram veya bir kilogram arasında ürün veriyor. 235 bin fidemiz olduÄŸundan dolayı bizim de beklentimiz 150 ton olacak Ä°nÅŸallah."dedi.
Üretilen çilekleri tedarikçi firmalar aracılığıyla Bulgaristan, Romanya ve OrtadoÄŸu ülkelerine ihraç ettiÄŸini anlatan Uçar, ürünlerinin verim kadar kalitesinin de güzel olduÄŸunu söyledi.
YoÄŸun çilek talebini karşılamaya çalışıyor
Ä°ç ve dış piyasadan yoÄŸun talep olduÄŸunu belirten Uçar, ÅŸunları kaydetti:
"Åžu anda çilek verdiÄŸimiz tüm pastaneler bizleri arayarak tekrardan çilek istiyor. Ankara, KırÅŸehir Kayseri, Adana ve Gaziantep gibi yöremizdeki bir çok ilden talepler çok fazla. Bölgenin en büyük pastaneleriyle çalışıyoruz. Taleplere yetiÅŸemediÄŸimizden dolayı seramızı büyütmeyi planladık. Bu sene sonunda 5 buçuk dönüm daha arttırarak 16 buçuk dönüme tekabül eden bir üretim ağımız olacak. Çilek üretiminde yıllık 200 tonu geçmek istiyoruz."
Ä°TTÄ°FAK - AA
