Kış aylarının vazgeçilmezi domates çorbası, lokanta usulü kıvamıyla sofralarınızda yer alacak. Bu muhteşem lezzeti evinizde kolayca yakalamanız için püf noktasını paylaşıyoruz!
Lokanta Usulü Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz lokanta usulü domates çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:
4-5 adet olgun domates
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 litre sıcak su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar
Hazırlanışı: Adım Adım Domates Çorbası
Çorbanın hazırlanışı ise oldukça basit:
Tereyağını bir tencerede eritin ve unu ekleyerek hafifçe kavurun.
Kabukları soyulmuş ve küp küp kesilmiş domatesleri püre haline getirin ve tencereye ekleyin.
Bir litre sıcak suyu ilave edip karışımı sürekli karıştırarak kaynatın.
Sütü ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.
Tuzunu ayarlayın ve ocaktan alın.
Servis Önerisi
Servis yaparken, isteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek çorbanıza ekstra bir lezzet katın.
Bu tarif, kış aylarında sofralarınızı şenlendirecek ve sizi ısıtacak. Afiyet olsun!
