Hurma, lif bakımından zengin ve doğada bulunan en faydalı doğal şekerlerden biridir. Son yıllarda hurma suyu da popüler hale gelmiştir. Peki, hurma suyunun faydaları nelerdir, nasıl yapılır ve kullanılır?
Hurma Suyunun Faydaları
Sindirimi Kolaylaştırır: Hurma suyu, sindirim sistemi için ideal bir besindir. Mide ve bağırsakların daha hızlı çalışmasını sağlar.
Ödem Atar: Sabah aç karnına içildiğinde hurma suyu, ödem atmada yardımcı olur.
Enerji Verir: Hurma suyu, gün boyu enerjik kalmanızı sağlar. Bu nedenle bazı uzmanlar sahurda tüketilmesini de tavsiye eder.
Toksinleri Atar: Hurma suyu, güçlü bir antioksidandır. Vücuttaki toksinleri kolayca atar ve karaciğerin temizlenmesine yardımcı olur.
Cildi Canlandırır: Hurma suyu, hücrelerin yenilenmesini destekler ve cildin daha canlı kalmasına yardımcı olur.
Kanser Riskini Azaltır: Hurma suyu, hücrelerin deformasyonunu önler ve kanser riskini azaltır.
Kas ve Kemikleri Güçlendirir: Hurma suyu, kas ve kemik kütlesini artırır.
Kan Şekerini D dengeler: Hurma suyu, doğal şeker içerir ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
Tokluk Hissi Verir: Hurma suyu, uzun süreli tokluk hissi verir. Bu nedenle Ramazan ayında da sıklıkla tüketilir.
Hamileler İçin Faydalıdır: Hurma suyu, hamilelerin doğum öncesi ve sonrası tüketebileceği en sağlıklı besinlerden biridir.
Hurma Suyu Nasıl Hazırlanır?
Bağışıklık sistemini güçlendiren B vitamin kompleksi ve C vitamini içeren hurma suyunun hazırlanışı oldukça basit. Yaklaşık 20 adet hurmayı iyice yıkadıktan sonra üzerine ılık su ekleyip yumuşamasını bekleyin. Kabuklarını soyduktan ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra, hurmaları 1 litre sıcak su ile blenderdan geçirin. Elde edilen karışımı temiz bir tülbent yardımıyla süzün ve cam bir kavanoza aktarın. Hurma suyu, kek tariflerinizde de kullanılabilir.
