Kore kültüründe güzellik, sadece dış görünüşle değil, aynı zamanda içsel sağlıkla da bağlantılı bir kavram. Bu nedenle Koreliler, cilt bakımlarına ve beslenmelerine büyük özen gösteriyorlar, özellikle de bağırsak sağlığına.
Korelilerin sırrı, günü bir çorba ile açmakta yatıyor. Sabahları genellikle havuç veya ıspanak çorbası içerek güne enerjik bir başlangıç yapıyorlar. Ayrıca, lapa pirinç tüketimiyle kalsiyum, mineral ve vitamin ihtiyaçlarını karşılıyorlar. Bu besinler sayesinde bağırsaklarını düzenli çalıştıran Koreliler, sindirim sorunlarına karşı etkili bir savunma oluşturuyorlar.
Korelilerin bağırsak sağlığını destekleyen bir diğer alışkanlığı ise düzenli yürüyüş. Güne başlamadan önce yarım saatlik bir yürüyüş, metabolizmayı hızlandırmalarına yardımcı oluyor.
Akşam öğünlerinde ise ağır yemeklerden kaçınan Koreliler, genellikle marul ve lahana gibi hafif sebzeleri tercih ediyorlar. Karbonhidrat ihtiyaçlarını tatlı patatesten karşılıyor, ekmek yerine sağlıklı alternatiflere yöneliyorlar.
Özel bir karışım ile yağları eriten Koreliler, evde de bu kürü uygulayarak kilo verme süreçlerini hızlandırabiliyorlar. İşte, Korelilerin bağırsakları çalıştırmak ve zayıflamak için kullandığı özel karışım tarifi:
ZAYIFLATAN KARIŞIM:
- 2 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- Yarım yemek kaşığı acılı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı toz biber
- 3 adet yeşil soğan
- 2 yaprak beyaz lahana
- 1 orta boy temiz kavanoz
YAPILIŞI:
1. Pirinç unu, su, pirinç sirkesi, ve elma sirkesini karıştırın.
2. Sarımsakları ezin, zencefili rendeleyin, karışıma ekleyin.
3. Salçaları ve diğer baharatları ekleyip iyice karıştırın.
4. Yeşil soğanları ve beyaz lahanayı doğrayın, karışıma ekleyin.
5. Kavanoza yerleştirin ve havasını alarak kapatın.
6. Gölge bir yerde 7 gün fermente etmeye bırakın.
7. Her öğün bir kaşık tüketin ve sağlıklı bir yaşama adım atın.
Bu özel karışım, bağırsak sağlığınızı desteklerken aynı zamanda metabolizmanızı hızlandırmaya yardımcı olabilir. Ancak, herhangi bir sağlık sorununuz varsa veya yeni bir diyet uygulamadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir.
