Talip BAYRAM
Tüm Makaleleri
Bir dilim baklavada saklı lezzet: “Nacaroğlu baklava”
Her katında emeğin, her lokmasında tarihin fısıldadığı bir tatlı düşünün. Gaziantep’in taş fırınlarında, meşe odununun sessizce çıtırtısıyla pişen ve hakiki sade tereyağının mis gibi kokusunu yayan bi...
Baş döndüren lezzet: “Enbey Döner”
Beylikdüzü’nün sokakları, yıllardır bir sırrı fısıldar kulağımıza; bu sır, Cami Altı’ndan yükselen mis gibi bir döner kokusu.
Bir mutfak sanatları destanı “Culinary Cup 2024”
Aralık ayının soğuk ama heyecan dolu günlerinden birinde, Sofra/Compass Group Türkiye'nin geleneksel Culinary Cup yarışması, mutfak sanatlarının sınırlarını zorlayan olağanüstü bir serüvene ev sahipli...
Esenyurt’un yeni lezzet hikayesi “Şirdancı Mehmet Esenyurt”
Esenyurt halkı, Anadolu’nun bağrından kopup gelen bir lezzetle tanışıyor: Şirdancı Mehmet Esenyurt şubesi. Bu hikaye, Diyarbakır mutfağının usta ellerde yeniden şekillenen bir serüveni.
Gagala Döner lezzetin yeni adresi “Beşiktaş Çarşı”
Hatay'ın Kalbi, Ankara'dan dünyayı dolaşırken şimdi de İstanbul Beşiktaş’ta
Gaziantep’in Lezzet Mirası İstanbul “Beyzade Künefe”
Geçen günlerde Gülçin Polat hanımın organizesi ile nefis bir yöresel kahvaltı yaptım.
Ambalaj Ay Yıldızları 2024: Tasarımın gücü ve Sürdürülebilirlik ile büyüyen sektör
Türkiye ambalaj sektörünün en prestijli etkinliklerinden biri olan Ambalaj Ay Yıldızları 2024 Yarışması, bu yıl 11. kez düzenlenerek sektörün öncü isimlerini ve yaratıcı tasarımlarını bir araya getird...
ŞOK Marketler’den kadın kooperatiflerine tam destek
ŞOK Marketler, kadın kooperatiflerini ürünlerini mağazalarında müşterileriyle buluşturuyor. "ŞOK'ta Ben Varım" projesiyle kadınlara destek oluyor.
Boğaz eşliğinde Don Kişot ödülleri
En Çok Satan Yazar Ödülü ise Murat Ülker’e verilirken, Selin Saraçoğlu Bayraklı, çeviri dünyasındaki titiz çalışmalarıyla Usta Çevirmen Ödülü’nü kazandı.
“Ozon Global Türkiye” büyüyor
Rusya'nın önde gelen e-ticaret platformu Ozon Global, Türkiye'deki faaliyetlerini hızla genişleterek, Türk satıcılarına yeni fırsatlar sunuyor.
